Deutsches Haus Speisekarte & Preise 2026/2027

Frisch gebackene, ofenwarme bayerische Laugenbrezel mit grobem Meersalz.

Würzige bayerische Käsespezialität aus reifem Camembert, Butter, Zwiebeln, Paprikapulver und frischem Schnittlauch.

Cremig gebundene Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse, Gartenkräutern und knusprigen Röstbrot-Croutons.

Feine Regensburger Streifen in pikanter Essig-Öl-Vinaigrette mit roten Zwiebelringen und sauren Gurken.

Geröstetes rustikales Bauernbrot, bestrichen mit hausgemachter Knoblauch-Kräuter-Butter.

Ganze ofenfrische Schweinshaxe mit rescher Kruste, serviert mit kräftiger dunkler Dunkelbiersauce (ca. 780 kcal, hoher Eiweißgehalt).

Zart geklopftes Schnitzel in goldgelber Panade, knusprig in Butterschmalz ausgebacken, mit Zitrone und Preiselbeeren (ca. 850 kcal).

Traditionell gebeizter Rinderbraten mit aromatischer Lebkuchen-Rosinen-Sauce.

Hausgemachte zarte Rinderroulade gefüllt mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln und Senfgurken in vollmundiger Schmorsauce (ca. 700 kcal).

Zwei herzhaft gebratene Grobe Bratwürste auf dampfendem Weinsauerkraut mit mittelscharfem Senf.

Frisch geschabte Eierspätzle mit würzigem Allgäuer Bergkäse geschmolzen, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln.

Klassisches Wirtshaus-Rindergulasch langsam geschmort mit ungarischem Paprika und Zwiebeln.

Goldgelb knusprig frittierte Kartoffelstäbchen.

Würziger süddeutscher Kartoffelsalat mit Essig, Brühe und Zwiebeln (ca. 300 kcal, fettarm).

Schonend gegartes mildes Sauerkraut mit Speck und Wacholder.

Zwei handgedrehte lockere Knödel aus knusprigen Laugenbrezen mit Petersilie.

Zarter, leicht süßlicher Rotkohl mit geriebenen Äpfeln und winterlichen Gewürzen.

Hausgemachter gezogener Strudelteig gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Zimt, serviert mit Vanillesauce (ca. 450 kcal).

Fluffig zerrissener Pfannkuchenteig, in der Pfanne karamellisiert, serviert mit eingemachten Zwetschgen und Puderzucker.

Originale Spezialität mit Schokobiskuit, Sauerkirschen, feiner Sahne und einem Hauch Schwarzwälder Kirschwasser.

Klassische Beerengrütze aus Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren mit Bourbon-Vanillesauce.

Zarte Vanille-Sahnecreme mit fruchtigem Himbeerspiegel.

Süffiges, strohgelbes Traditions-Helles frisch gezapft.

Fruchtig-spritziges Hefeweizen mit feiner Schaumkrone.

Naturtrüber Apfelsaft gemischt mit prickelndem Mineralwasser.

Erfrischendes deutsches Tafel-Mineralwasser.

Frisch gebrühter Röstkaffee.

Schwarzer Tee, Kräuter- oder Früchtetee im Kännchen.