Trinkgeld-Rechner & Richtlinien in Deutschland
Berechnungsgrundlagen, rechtliche Vorgaben und übliche Aufrundungsspannen für Bewirtungsdienstleistungen.
Trinkgeld- & Aufrundungs-Rechner Deutschland
„Bitte buchen Sie 52,00 Euro auf die Karte.“
Wie viel Trinkgeld gibt man in welcher Situation?
In Deutschland gilt die Faustregel: 5 % bis 10 % im Restaurant mit Tischservice, Kleingeld im Café und pauschal 1 bis 2 Euro für Essenslieferdienste:
Restaurant mit Bedienung am Tisch
Bedienungsgeld ist in Deutschland gesetzlich bereits im Preis enthalten. Trinkgeld drückt persönliche Zufriedenheit mit Service und Küche aus.
Café, Kneipe & Bar am Tresen
Bei reiner Tresen- oder Stehbestellung ist Trinkgeld optional. Wechselgeld wird oft in das Trinkgeld-Schwein auf dem Tresen geworfen.
Essens-Lieferdienst (Lieferando, Wolt, Pizza)
Fahrer von Lieferdiensten arbeiten oft unter Zeitdruck und bei jedem Wetter. Digitales Trinkgeld in den Apps wird oft verzögert weitergeleitet.
Fast Food & SB-Bäckereien (McDonald's, BackWerk)
An Selbstbedienungs-Kiosken, Drive-in-Schaltern oder Bäckerei-Theken wird in Deutschland traditionell kein Trinkgeld erwartet.
Taxi & Fahrdienste
Bei pünktlicher Fahrt, Hilfe beim Kofferladen und gepflegtem Fahrzeug üblich.
Garderobe & WC-Personal
Oft steht ein Tellerchen bereit. Gilt als Obolus für saubere Sanitäranlagen oder sichere Jackenaufbewahrung.
Die Trinkgeld-Falle am Kartenterminal: Warum fragen Geräte plötzlich nach 10 %, 15 % oder 20 %?
Immer häufiger drehen Servicekräfte in deutschen Cafés, Bäckereien oder Bars das Kartenlesegerät (z. B. SumUp oder Zettle) mit voreingestellten Prozenttasten um. Viele Gäste fühlen sich unter Druck gesetzt:
Diese Software-Masken stammen aus den USA, wo Kellner vom Trinkgeld leben. In Deutschland gilt der Mindestlohn von über 12,82 €/Std. plus Tariflöhne. Sie müssen sich nicht schuldig fühlen, auf „Kein Trinkgeld“ zu tippen.
Kartentrinkgeld landet zunächst auf dem Geschäftskonto des Inhabers und wird erst am Monatsende abgerechnet (teils abzüglich Kreditkartengebühren). Bar-Trinkgeld landet sofort zu 100 % in der Kellnertasche.
Lassen Sie sich bei 4,50 € Cappuccino nicht zu 15 % (0,68 €) zwingen. Wählen Sie „Anderer Betrag“ oder werfen Sie 50 Cent bar in das Trinkgeld-Schwein.
Die 4 wichtigsten Trinkgeld-Sätze auf Deutsch
„Stimmt so!“
Bedeutet: Behalten Sie das gesamte restliche Wechselgeld als Trinkgeld ein.
„Machen Sie bitte [Wunschbetrag] Euro.“
Beispiel: Rechnung lautet 36,40 €. Sie überreichen 50 € und sagen: „Machen Sie bitte 40 Euro.“ Sie erhalten genau 10 € Wechselgeld zurück.
„Zusammen oder getrennt?“ – „Getrennt bitte.“
In Deutschland ist es völlig normal und gesellschaftlich akzeptiert, dass jeder am Tisch nur seinen eigenen Verzehr zahlt. Jeder rundet dann seinen Teilbetrag auf.
„Bitte 45 Euro auf die Karte buchen.“
Nennen Sie den Betrag VOR dem Kontaktlos-Halten der EC-/Kreditkarte, damit die Servicekraft den Trinkgeldbetrag im Terminal eingeben kann.
Häufige Fragen zu Trinkgeld in Deutschland (FAQ)
Rechtliche Fakten und gesellschaftliche Regeln für Gastronomiebesucher.
Q:Wie viel Trinkgeld gibt man in Deutschland im Restaurant?
In deutschen Restaurants mit Tischbedienung sind 5 % bis 10 % des Rechnungsbetrags üblich. Typischerweise wird auf den nächsten glatten Eurobetrag aufgerundet (z. B. bei einer Rechnung von 46,20 € auf 50,00 €). Bei außergewöhnlich gutem Service in der gehobenen Gastronomie sind auch 10 % bis 15 % angemessen.
Q:Ist Trinkgeld in Deutschland gesetzliche Pflicht?
Nein. Nach deutschem Recht (Preisangabenverordnung) ist das Bedienungsgeld bereits vollständig in den Menüpreisen der Speisekarte enthalten. Trinkgeld ist eine rein freiwillige Belohnung für aufmerksamen und freundlichen Service. War der Service mangelhaft, ist es vollkommen legitim, kein Trinkgeld zu geben.
Q:Wie viel Trinkgeld gibt man dem Lieferando- oder Wolt-Fahrer?
Für Essenslieferdienste empfiehlt sich ein Trinkgeld von 1,00 € bis 2,00 € in bar an der Wohnungstür. Bei Großbestellungen oder Regen/Schnee sind 2,00 € bis 3,00 € angebracht. Bar-Trinkgeld kommt garantiert ohne Abzüge direkt beim Fahrer an.
Q:Ist Trinkgeld in Deutschland für Kellner steuerfrei?
Ja. Gemäß § 3 Nr. 51 des deutschen Einkommensteuergesetzes (EStG) ist freiwilliges Trinkgeld, das Gäste den Arbeitnehmern persönlich zukommen lassen, in unbegrenzter Höhe einkommensteuerfrei und sozialabgabenfrei.
Q:Wie gibt man in Deutschland bei Kartenzahlung Trinkgeld?
Nennen Sie dem Kellner den gewünschten Gesamtbetrag (z. B. „Bitte machen Sie 50 Euro“), BEVOR er das Kartenterminal aktiviert. Der Kellner tippt den Gesamtbetrag ein und Sie halten Ihre EC- oder Kreditkarte an das Gerät. Alternativ zahlen Sie die Rechnung per Karte und überreichen das Trinkgeld in bar.
Weitere Gastro-Ratgeber für Deutschland
Entdecken Sie weitere nützliche Werkzeuge für Ihren Restaurant- und Fast-Food-Besuch: