Offizielle Preis- und Nährwertübersicht basierend auf redaktionellen Stichproben in deutschen Filialen. Alle Preise in Euro (€) inkl. 19 % MwSt.
Stand: Gültig für 2027 (Stand: Q4 2026/2027)
Druckdatum: 25.10.2026
Back-Factory Speisekarte & Preise 2026/2027
Speisekarte, Nährwerte & Preise 2027 (90 Filialen)
Durchschnittlicher Menüpreis (Hauptgericht, Beilage & Getränk)
Vom günstigsten Snack bis zum Premium-Menü
Lieferpreise liegen durchschnittlich 18 % über den Vor-Ort-Preisen im Restaurant.
Betriebliche Konditionen & Service-Fakten (Deutschland)
Recup / Mehrweg (1,00 €) oder pfandfreie Gebinde
Reguläre Karte ab Servicebeginn
Girocard, Bargeld, Apple Pay, Kreditkarte
Saucen & Dips: 0,50 € – 1,00 € pro Portion (Kein Free-Refill)
Klassiker & Bestseller
5 Gerichte| Position & Beschreibung | Diät / Info | Nährwerte | Einzelpreis | Menü-Preis |
|---|---|---|---|---|
Panini Mozzarella Tomate Warm getoastetes Grill-Panini mit Pesto und Basilikum. | — | 410 kcal16 g Protein | 4,20 € | 9,10 € |
Back-Factory Krustenbrot vom Meister (750g)Bestseller Traditionell gebackenes Roggenmischbrot mit Natursauerteig. | Vegan | 1580 kcal48 g Protein | 3,80 € | 8,30 € |
Back-Factory Ofenfrisches Weizenbrötchen Goldbraun und knusprig gebacken. | Vegan | 160 kcal6 g Protein | 0,65 € | 5,15 € |
Back-Factory Belegtes Brötchen Gouda & Ei Mit Salat, Tomate, Gurke und Schnittkäse belegt. | Veggie | 390 kcal18 g Protein | 3,40 € | 7,90 € |
Back-Factory Belegtes Brötchen Salami Mit herzhafter Salami und Butter im Körnerbrötchen. | — | 420 kcal20 g Protein | 3,60 € | 8,10 € |
Warm getoastetes Grill-Panini mit Pesto und Basilikum.
Traditionell gebackenes Roggenmischbrot mit Natursauerteig.
Goldbraun und knusprig gebacken.
Mit Salat, Tomate, Gurke und Schnittkäse belegt.
Mit herzhafter Salami und Butter im Körnerbrötchen.
Snacks, Beilagen & Extras
3 Gerichte| Position & Beschreibung | Diät / Info | Nährwerte | Einzelpreis | Menü-Preis |
|---|---|---|---|---|
Back-Factory Buttercroissant nach französischer Art Blättrig gebacken mit feiner Markenbutter. | Veggie | 290 kcal5 g Protein | 1,80 € | 6,30 € |
Back-Factory Franzbrötchen mit Zimt Typisch norddeutscher Plunderklassiker. | Veggie | 350 kcal5 g Protein | 2,10 € | 6,60 € |
Back-Factory Großer Cappuccino Frisch gemahlener Arabica-Kaffee mit Milchschaum. | Veggie | 110 kcal6 g Protein | 3,20 € | 7,70 € |
Blättrig gebacken mit feiner Markenbutter.
Typisch norddeutscher Plunderklassiker.
Frisch gemahlener Arabica-Kaffee mit Milchschaum.