Offizielle Preis- und Nährwertübersicht basierend auf redaktionellen Stichproben in deutschen Filialen. Alle Preise in Euro (€) inkl. 19 % MwSt.
Stand: Gültig für 2026/2027 (Verifizierte Bäckerei-Preise)
Druckdatum: 25.10.2026
Zeit für Brot Speisekarte & Preise 2026/2027
Speisekarte, Bio-Zimtschnecken, Stullen & Preise 2026/2027 (Berlin & bundesweit)
Durchschnittlicher Menüpreis (Hauptgericht, Beilage & Getränk)
Vom günstigsten Snack bis zum Premium-Menü
Lieferpreise liegen durchschnittlich 18 % über den Vor-Ort-Preisen im Restaurant.
Betriebliche Konditionen & Service-Fakten (Deutschland)
Recup / Mehrweg (1,00 €) oder pfandfreie Gebinde
Reguläre Karte ab Servicebeginn
Girocard, Bargeld, Apple Pay, Kreditkarte
Saucen & Dips: 0,50 € – 1,00 € pro Portion (Kein Free-Refill)
Bio-Zimtschnecken (Ofenfrisch aus der Backstube)
6 Gerichte| Position & Beschreibung | Diät / Info | Nährwerte | Einzelpreis | Menü-Preis |
|---|---|---|---|---|
Klassische Bio-ZimtschneckeBestseller Handgerollter Bio-Hefeteig mit feiner Bio-Butter, aromatischem Ceylon-Zimt und unraffiniertem Rohrzucker (3,80 € – 4,10 €). | Veggie | 410 kcal16 g Protein | 3,80 € | — |
Schoko-ZimtschneckeBestseller Fluffiger Bio-Zimtteig mit zart schmelzenden Zartbitter-Schokostücken in den Teigschichten (4,20 € – 4,50 €). | — | 460 kcal18 g Protein | 4,20 € | 9,10 € |
Apfel-Zimt-Schnecke Gefüllt mit frisch gedünsteten Bio-Äpfeln, Ceylon-Zimt und einem Spritzer Bio-Zitrone (4,20 € – 4,50 €). | Veggie | 430 kcal17 g Protein | 4,20 € | 9,10 € |
Walnuss-Ahorn-Schnecke Knackig geröstete Bio-Walnüsse kombiniert mit feinstem reinem Ahornsirup-Guss (4,40 € – 4,70 €). | — | 490 kcal20 g Protein | 4,40 € | 9,30 € |
Mohnschnecke Reichhaltig gefüllt mit traditioneller, saftig gequetschter Bio-Mohnmasse (4,20 € – 4,50 €). | Veggie | 450 kcal18 g Protein | 4,20 € | 9,10 € |
Vegane Zimtschnecke Vollmundig und saftig gebacken mit rein pflanzlicher Bio-Margarine und Haferdrink (3,90 € – 4,20 €). | VeganVeggie | 395 kcal16 g Protein | 3,90 € | — |
Handgerollter Bio-Hefeteig mit feiner Bio-Butter, aromatischem Ceylon-Zimt und unraffiniertem Rohrzucker (3,80 € – 4,10 €).
Fluffiger Bio-Zimtteig mit zart schmelzenden Zartbitter-Schokostücken in den Teigschichten (4,20 € – 4,50 €).
Gefüllt mit frisch gedünsteten Bio-Äpfeln, Ceylon-Zimt und einem Spritzer Bio-Zitrone (4,20 € – 4,50 €).
Knackig geröstete Bio-Walnüsse kombiniert mit feinstem reinem Ahornsirup-Guss (4,40 € – 4,70 €).
Reichhaltig gefüllt mit traditioneller, saftig gequetschter Bio-Mohnmasse (4,20 € – 4,50 €).
Vollmundig und saftig gebacken mit rein pflanzlicher Bio-Margarine und Haferdrink (3,90 € – 4,20 €).
Bio-Stullen & Sauerteigbrote
3 Gerichte| Position & Beschreibung | Diät / Info | Nährwerte | Einzelpreis | Menü-Preis |
|---|---|---|---|---|
Käse-Stulle mit Bio-Gouda Frisch geschnittene Scheibe Bio-Roggenmischbrot mit gereiftem Bio-Gouda und frischer Fassbutter (4,80 € – 5,20 €). | Veggie | 420 kcal17 g Protein | 4,80 € | 9,70 € |
Schinken-Stulle rustikal Deftiges Bio-Sauerteigbrot belegt mit feinem Landschinken, Gewürzgurke und Bio-Senf (5,20 € – 5,60 €). | — | 460 kcal18 g Protein | 5,20 € | 10,10 € |
Vegane Hummus-Avocado-Stulle Hausgemachter Bio-Kichererbsen-Hummus, frische Avocadoscheiben und gerösteter Sesam (5,20 € – 5,60 €). | VeganVeggie | 390 kcal16 g Protein | 5,20 € | 10,10 € |
Frisch geschnittene Scheibe Bio-Roggenmischbrot mit gereiftem Bio-Gouda und frischer Fassbutter (4,80 € – 5,20 €).
Deftiges Bio-Sauerteigbrot belegt mit feinem Landschinken, Gewürzgurke und Bio-Senf (5,20 € – 5,60 €).
Hausgemachter Bio-Kichererbsen-Hummus, frische Avocadoscheiben und gerösteter Sesam (5,20 € – 5,60 €).
Bio-Kaffee & Heißgetränke
2 Gerichte| Position & Beschreibung | Diät / Info | Nährwerte | Einzelpreis | Menü-Preis |
|---|---|---|---|---|
Bio-Kaffee Crema Frisch gemahlener 100% Bio-Arabica-Kaffee aus fairem Handel. | — | 5 kcal0 | 3,20 € | — |
Bio-Cappuccino (Kuh- oder Hafermilch) Kräftiger Bio-Espresso mit cremigem Milchschaum – wahlweise mit Bio-Vollmilch oder Oatly Haferdrink (3,90 € – 4,20 €). | — | 110 kcal4 g Protein | 3,90 € | — |
Frisch gemahlener 100% Bio-Arabica-Kaffee aus fairem Handel.
Kräftiger Bio-Espresso mit cremigem Milchschaum – wahlweise mit Bio-Vollmilch oder Oatly Haferdrink (3,90 € – 4,20 €).